Experto en Nutrición y Dietética Funcional · EINO
EXPERTO PROFESIONAL · 120 HORAS · 4 MESES · MODALIDAD 100 % ONLINE
Escuela Internacional de Nutrición Ortomolecular

Experto Profesional en Nutrición y Dietética Funcional

Especialízate en nutrición moderna, dietética clínica, salud metabólica y diseño de planes alimentarios personalizados desde una perspectiva funcional y basada en la bioquímica.

12 módulos profesionales 144 contenidos especializados Tutorías personalizadas Diploma profesional EINO
6 mesesDuración de la especialización
12 módulosDos módulos por mes
144 contenidosPrograma integral y progresivo
100 % onlineEstudia desde cualquier país
Profesional de la nutrición preparando una planificación alimentaria funcional
Ciencia nutricional y aplicación clínica

Una especialización para dominar la dietética funcional moderna

Este programa integra bioquímica nutricional, microbiota, salud metabólica, crononutrición, psicología alimentaria y nutrición clínica. Su objetivo es capacitar al profesional para diseñar planes alimentarios que no se limiten al control del peso, sino que favorezcan la salud celular, la prevención y la longevidad.

01

Base bioquímica sólida

Comprende cómo se digieren, absorben y metabolizan los nutrientes y cómo influyen en la producción de energía y la regulación hormonal.

02

Dietética personalizada

Aprende a seleccionar estrategias alimentarias según el perfil metabólico, digestivo, clínico y conductual de cada persona.

03

Aplicación profesional

Integra casos prácticos, consulta online, planificación dietética, comunicación y gestión ética de servicios nutricionales.

Perfil del alumnado

¿A quién va dirigido este Experto?

Una formación pensada para profesionales que desean ampliar su preparación en salud infantil y nutrición ortomolecular.

🥗Nutricionistas y dietistas
📚Profesionales sanitarios
🌿Terapeutas integrativos
🏃Profesionales del deporte
💼Coaches de salud
Programa académico completo

Los 12 módulos de la formación

El alumnado recibe dos módulos al mes durante seis meses. La entrega progresiva se mantiene tanto en la modalidad mensual como en el pago único.

Módulo 1

Bioquímica Nutricional y Metabolismo

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Digestión y absorción de nutrientes.
  • Metabolismo de carbohidratos, lípidos y proteínas.
  • Vitaminas y minerales como cofactores.
  • Bioenergética mitocondrial y producción de ATP.
  • Estrés oxidativo y defensa antioxidante.
  • Hormonas del hambre, saciedad e hidratación celular.
  • Interpretación avanzada de analíticas nutricionales.
  • Individualidad bioquímica.
Módulo 2

Salud Digestiva y Eje Intestino-Cerebro

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Barreras intestinales y microbioma humano.
  • Disbiosis, SIBO y permeabilidad intestinal.
  • Probióticos, prebióticos y postbióticos.
  • Alergias, intolerancias e histamina.
  • Neurotransmisores entéricos y salud mental.
  • Enzimas digestivas y regeneración de mucosas.
  • Fibra y ácidos grasos de cadena corta.
  • Protocolos de reparación intestinal.
Módulo 3

Inflamación y Autoinmunidad

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Inflamación crónica de bajo grado.
  • Marcadores inflamatorios y su interpretación.
  • Dieta antiinflamatoria y protocolo autoinmune.
  • Omega-3 y resolución de la inflamación.
  • Hashimoto, celiaquía y sensibilidad al gluten.
  • Psoriasis y salud cutánea.
  • Ayuno terapéutico y fitonutrientes.
  • Planes nutricionales para patologías crónicas.
Módulo 4

Salud Metabólica y Endocrinología Nutricional

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Resistencia a la insulina y síndrome metabólico.
  • Diabetes tipo 2 y control glucémico.
  • Tejido adiposo y regulación endocrina.
  • Leptina, grelina y adiponectina.
  • Salud tiroidea y eje HPA.
  • Salud hormonal femenina y masculina.
  • Menopausia, andropausia y cirugía bariátrica.
  • Dislipemias y riesgo cardiovascular.
Módulo 5

Dietética Moderna y Tendencias Nutricionales

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Dieta mediterránea evolucionada.
  • Dieta cetogénica y flexibilidad metabólica.
  • Low Carb y control de la insulina.
  • Nutrición vegetariana y vegana de precisión.
  • Dieta paleo y ayuno intermitente.
  • FODMAP, oxalatos y dietas de exclusión.
  • Crononutrición y densidad nutricional.
  • Diseño de planes híbridos personalizados.
Módulo 6

Nutrición y Deporte de Rendimiento

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Fisiología del ejercicio aplicada a la nutrición.
  • Periodización nutricional.
  • Hipertrofia, fuerza y resistencia.
  • Creatina, cafeína y nitratos.
  • Hidratación y electrolitos.
  • Recuperación y ventana anabólica.
  • RED-S y gestión del peso deportivo.
  • Planificación nutricional para deportistas.
Módulo 7

Nutrición en el Ciclo de Vida

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Nutrición preconcepcional y fertilidad.
  • Embarazo por trimestres.
  • Lactancia materna.
  • Alimentación complementaria y BLW.
  • Infancia y prevención de obesidad.
  • Adolescencia y crecimiento.
  • Adulto mayor, sarcopenia y osteoporosis.
  • Menús familiares equilibrados.
Módulo 8

Psicología de la Alimentación y Coaching

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Neurobiología del hambre y recompensa.
  • Hambre emocional y hambre física.
  • Identificación de trastornos alimentarios.
  • Entrevista motivacional.
  • Mindful Eating.
  • Coaching y adherencia dietética.
  • Cambio de hábitos y objetivos SMART.
  • Educación nutricional individual y grupal.
Módulo 9

Toxicología Alimentaria y Detoxificación

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Aditivos, conservantes y colorantes.
  • Disruptores endocrinos y envases.
  • Metales pesados y pesticidas.
  • Detoxificación hepática en fases I y II.
  • Glutatión y antioxidantes maestros.
  • Ultraprocesados y salud celular.
  • Cocción saludable y seguridad alimentaria.
  • Protocolos de apoyo hepático y renal.
Módulo 10

Nutrición Clínica Avanzada

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Nutrición en oncología.
  • Salud renal y hepática.
  • Nutrición cardiovascular y respiratoria.
  • Parkinson, Alzheimer y neurodegeneración.
  • Dolor crónico y fibromialgia.
  • Anemias y soporte nutricional.
  • Paciente crítico y recuperación quirúrgica.
  • Casos clínicos complejos.
Módulo 11

Nutricosmética y Antienvejecimiento

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Piel como reflejo de la salud interna.
  • Colágeno, elastina, cabello y uñas.
  • Fotoprotección oral.
  • Hidratación y lípidos cutáneos.
  • Senolíticos, autofagia y longevidad.
  • Glicación y envejecimiento.
  • Nutrición en acné, rosácea y dermatitis.
  • Planes Beauty from Within.
Módulo 12

Consulta, Comunicación y Gestión Profesional

Contenido profesional orientado a la comprensión, evaluación y aplicación práctica en consulta.

  • Estructura de la primera consulta.
  • Software nutricional y digitalización.
  • Teleconsulta y seguimiento online.
  • Marketing ético y marca personal.
  • Legislación profesional.
  • Tarifas y programas de acompañamiento.
  • Redacción de informes y comunicación.
  • Proyecto final y examen de certificación.
Todo incluido

Materiales para estudiar y aplicar

📘

12 módulos completos

Material progresivo organizado en doce áreas profesionales y 144 contenidos especializados.

🧪

Casos y protocolos

Ejemplos de planificación nutricional, análisis funcional y aplicación clínica orientativa.

💬

Tutorías personalizadas

Resolución de dudas académicas y acompañamiento durante los seis meses de formación.

🎓

Diploma EINO

Diploma profesional emitido por la Escuela Internacional de Nutrición Ortomolecular.

EINO Escuela Internacional de Nutrición Ortomolecular
Formación profesional online

Una escuela comprometida con la nutrición integrativa

EINO desarrolla programas de especialización para profesionales que desean ampliar sus competencias en nutrición funcional, salud celular y acompañamiento ortomolecular.

La modalidad online permite estudiar desde cualquier país, acceder a los materiales de forma flexible y mantener contacto con el equipo docente durante la formación.

Inversión y matrícula

Elige tu modalidad de pago

Puedes realizar el pago mediante PayPal o solicitar el IBAN de la escuela para efectuar una transferencia bancaria.

Pago único

1.100 €

Un solo pago para formalizar la matrícula completa.

  • Acceso al programa completo.
  • Entrega de 2 módulos al mes durante 6 meses.
  • Los materiales no se entregan todos de una vez.
  • Incluye los 20 audios, tutorías y diploma.
Pagar 1.100 € con PayPal

Pago completo en una sola operación.

Pago mediante transferencia bancaria

También puedes solicitar el IBAN de la escuela para efectuar el pago mensual o el pago único mediante transferencia bancaria.

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La escuela verificará la matrícula y te facilitará las instrucciones del campus.

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